前郭县哈拉毛都镇盛产玉米、高粱等粮食作物，为酿酒提供了丰富充足的原料。多年以来，当地的人们充分利用得天独厚的资源优势，采用传统与现代相结合的酿造工艺，将粮食转化为香醇的美酒，实现农产品转化增值。

在哈拉毛都镇王府屯村天下泉纯粮酒坊生产车间，工人们正忙碌而有序地进行着酿酒作业。从粮食的筛选、浸泡、蒸煮，到发酵、蒸馏、陈酿，每一道工序都严格把关，精细操作，确保产品的品质。

如今，天下泉酒厂年生产能力8万斤粮食，以高粱、玉米为主，出酒3万斤。现已成功推出多个系列的白酒产品。古法酿造，固态发酵，使醇香的美酒成为当地乡村群众的口粮酒，同时还远销周边地区。

哈拉毛都镇现有大小型酿酒作坊10多家，粮食转化不仅为农产品销售带来了经济效益，也传承和弘扬了历史文化，以酒为媒，吸引众多游客前来古镇品尝美酒、感受古镇的历史韵味。（记者：张瑛 张健 实习记者：刘芮含）

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