尽量不改变既往的饮食习惯，突然改变饮食习惯，很可能会造成身体内环境紊乱，在情绪紧张的情况下，摄入胃肠不习惯的食物，可能会引起不适。比如从来不喝牛奶的考生，为了增加蛋白饮用牛奶可能出现乳糖不耐受导致消化不良引起腹泻腹胀，反倒适得其反。    

烹调清淡，注意饮食卫生。俗话说：“病从口入”，食品卫生不容忽视，每年都有一些考生因为“拉肚子”而影响考试发挥。尽量不点外卖，不吃凉拌食物，杜绝生食。

避免过饱，尽量七八分饱，可以在两餐之间适量加餐。

保证蔬菜水果的种类丰富，颜色多样，每日蔬菜摄入500克左右，水果200-300克，五彩缤纷的颜色从视觉上非常的舒服，同时还能提供充分的营养，对于缓解考生的心理压力有很大帮助。蔬菜和水果中含有丰富的纤维素，在肠道中起到吸水的作用，保证大便通畅，避免考生因紧张而导致的便秘。

不建议在临考期间补充“过多的补品”，食用过多油脂含量高的食物，容易加重胃肠道负担，导致脂肪泻，甚至引起恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不良反应。考前尽量不吃油炸、辛辣、生冷、寒凉食物。

尽量少喝浓茶、咖啡等提神饮品。过多摄入此类饮品会导致交感神经兴奋，引起心慌、手抖、出汗、渗透性利尿等反应，影响考试发挥。

一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能够为大脑提供充足而持久的能量，进而高效学习。早餐至少包含三类食物：

（一）大脑的能量供给，主要来源于葡萄糖，碳水化合物是产生葡萄糖提供能量的最主要来源，比如米饭、花卷、面条等。不仅提供能量还可提供B族维生素，利于大脑能量代谢。

（二）富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。

（三）新鲜果蔬可提供膳食纤维和多种维生素。在此基础上再加一小把坚果，比如核桃、松子、花生等，就更完美了。

经过一上午的奋战，能量被大量消耗，营养均衡的午餐起到承上启下的作用，为下午的奋战提供充足的能量。补充大脑活动所需的营养成分，水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。因此，适当吃些全谷杂粮、薯类、蛋类、豆类补充B族维生素至关重要。

晚餐尽量选择容易消化的食物，比如粥、面条、青菜等，再适当补充一些水果。如果有的考生夜里需要看书加餐，可以饮用一杯热牛奶，既增加了饱腹感，又补充了蛋白质。

数年磨一剑，在最后的关键时刻，家长做好后勤保障，保证食品安全能为即将在考场上奋战的莘莘学子们提供强而有力的支持，使考生们保持良好状态去打好中考这场硬仗。“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。相信广大学子一定能发挥最佳的状态，取得理想的成绩！