俗话说，一亩园，三亩田，三不管村党支部依托资源优势，大力发展棚菜经济，利用韭菜种植周期短、产量高、效益好等优点，鼓励引导村民利用闲置土地，发展韭菜种植项目。2023年，全村韭菜产量达到30万斤，收益超过120万元。

为提高市场竞争力，三不管村精挑细选韭菜品种，村内种植能手引进寒地野生韭菜，并将韭菜搬进了温室大棚。过去大田种植韭菜，一年能收2茬，亩产仅为3000斤，自从引进了新品种，每年能多收1茬，亩产达到6000斤，每亩韭菜收益提高1万多元。

村党支部组织韭菜种植户抱团发展，牵头注册了“三不管村韭菜”商标，在提高韭菜种植标准化、科学化、规范化水平的同时，严格控制农药化肥使用，努力把好韭菜生产源头关。通过多年稳妥经营，三不管村韭菜打造了良好口碑，已经销往县内外多个蔬菜市场，并建立起稳定的订单销售渠道。