冬寒雪飘，风霜清零

从神州漠北，到华夏水乡

冬季温暖的家乡美食

最能抚慰我们的内心

春节期间

【前郭发布】特别推出

【寻味·郭尔罗斯美食】系列推送

带各位布友们“云体验”郭尔罗斯美食

大年初一，和大家分享

郭尔罗斯特色美食

烤全羊

吃烤全羊时用刀切片蘸精盐或孜然、辣椒、甜酱配大葱、或洋葱、黄瓜条、生菜等，依个人喜好而食。如果是在郭尔罗斯草原做客，主人一般会敬马奶酒，当然你也可以依据自己的喜好配着啤酒吃，也会别有一番风味哦~

羊肉既能御风寒，又可补身体，历来作为补阳食物，尤以冬月食之为宜。冬天吃羊肉具有温中健脾、滋补御寒、补肝明目的功效。

1、温中健脾

羊肉可以促进消化酶分泌，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血、益虚劳、温中健脾等功效，对脾胃虚弱、食少反胃、气血亏虚等病症有良效。

2、滋补御寒

在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。所以，秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

3、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

编辑：沈贺奇

复审：王宇东 张   妤

终审：萨仁格日乐