2018年，为加快适应农垦改革步伐，前郭灌区农垦管理局直属农场面向市场不断地改革创新，敢于担当，经过多番努力，完成了东北首例寒地小龙虾的试养成功。

2019年，为了进一步延伸产业链条、促农增收，加快改革进程，灌区直属农场与湖北荆州农垦局通力合作，吸引多方资本，联合成立首家农垦龙虾餐厅，这标志着集育苗、养殖、销售、餐饮的小龙虾全产业链条在前郭垦区正式形成。

近年来，小龙虾作为国人夜市文化的主角，遍布全国城乡大小餐馆，据相关专家推测，其产业潜力有近万亿的规模。农垦改革以来，在龙虾产业的发展推进上，农垦上下不遗余力、南北联合，如今，产业的带动、拉动作用在前郭灌区已初步显现。

首家农垦龙虾餐厅，总投资200万元，占地约一千平方米，整个厨师团队由荆州农垦局委派，具有烹饪龙虾三十年经验的国家特一级厨师孙安平作为行政总厨，必将为广大市民奉献一个夏季的农垦龙虾盛宴。试营业首日，餐厅单场收入即达到了三万元。