为进一步树立查干湖美食品牌形象，查干湖生态旅游集团于2024年8月12日（星期一）在查干湖景区蒙古大营举办“舌尖上的查干湖——酱炖胖头鱼争霸赛”。

一、报名条件

以饭店为单位进行报名，经营手续齐全，食品风险等级评定B级以上，参赛厨师须持有健康证。

二、比赛方式

现场烹饪“酱炖胖头鱼”菜品一道，主办方免费提供厨灶和比赛用胖头鱼，其他食材及用具参赛方自备。

三、评比方式

专业评委及现场随机选取大众评委采用不记名打分投票、公开唱票方式评比出一、二、三等奖各一名。

四、奖项设置

一等奖价值1888元实物及奖牌

二等奖价值1188元实物及奖牌

三等奖价值688元实物及奖牌

五、宣传推广

比赛全程将进行网络直播，现场制作、评选、颁奖、到店挂牌场景将制作短视频在官媒及自媒体广泛宣传推介。

六、报名方式

通过扫描二维码及电话进行报名，报名时需同时缴纳报名费300元；如参赛单位过多，主办方将采取抽签方式决定参赛资格，未被选定参赛资格的单位，将返还报名费。

报名电话：13604481140

报名费收取账号：刘晨 工商银行6212262201032453971

咨询电话：18043867606          

报名截止日期：2024年8月8日（星期四）15：00