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你好,董嫂 || 大视野

时间:2024-03-11 09:42:27 来源:秦朔朋友圈

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我和董嫂的相遇纯属偶然。

那是2月24日下午,我们一行游客在长白山景区北坡参观完天池、瀑布,准备下山时,在本地工作多年的老孟说,“要不要吃个温泉煮鸡蛋再走?”于是我们往旁边拐了拐,走进一处几十平方米大小、木式建筑风格的铺子,里面主营旅游用品和纪念品,也有咖啡、姜茶和鸡蛋。

董嫂是这里的老板。她名叫王亚贤,因丈夫姓董,人们都叫她董嫂。

长白山是休眠火山,涌出的地下泉水是热泉。在北坡天池下方不远,温泉最密集,如群龙喷水,冒出的泉水能达到摄氏80多度。煮出的鸡蛋,蛋黄全熟,蛋清半熟,有点像果冻,水嫩爽口,非常鲜美。

我一边吃着温泉蛋,喝着热姜水,一边和董嫂唠嗑,听她讲自己的故事。聊到最后,我说,“董嫂,你也是个企业家啊!”她有点懵:“我算吗?我都不识字,算啥呢?”我说,我采访过、研究过很多企业家,真的,你算!

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董嫂1958年出生于黑龙江齐齐哈尔农村,上世纪80年代一大家子人迁到长白山北坡的二道白河镇,务农为生,生计不易,“连粥都喝不上”。她在这里结了婚,生了一儿一女。因为穷,大儿子到6岁都没有吃过雪糕。董嫂觉得自己没念过书,所以找不到地方上班,“为了孩子,肯定要脚踏实地挣钱,让他们将来上大学”。

怀着这种朴素的想法,当景区开始开发旅游时,董嫂也做起了小生意。

我问董嫂:“那是哪一年?”她说记不住了,因为那时住在山上,没有电视,没有手机,没有日历,不知道时间。

老孟在景区工作30多年,有些事记得更清楚,他帮董嫂回忆,理出了一个大概的脉络。也可以说是长白山旅游业发展的一个旁证。

大概在1988年左右,董嫂开始到山上卖货给游客,有汽水、手绢、纪念章,货是从别人那里进的。山上有个照相景点,游客可以在这里拍照留念,还可以在这里租鞋,因为山上路不好走,租一双要几块钱。山上没有餐厅,游客基本是自己带饭,有熟食和汽水。在山上吃完,就在林子边、河边随手一丢,有的玻璃瓶都打碎了,垃圾满山遍野都是。

进入90年代,景区开始规范了,各个景点设了摊床,租给个体户卖食品、雨衣等,后来又有卖邮票、明信片、摄影画册的。1992年中韩建交后,韩国游客来的特别多,董嫂开始向他们卖人参、灵芝、不老草等,为此努力学了点韩语,“安宁哈塞呦”(你好)说得特别地道。

最初有一段时间,董嫂的经营状态像“打游击”,严格说是“非法经营”。旅游局管理科的人一来,她就跑。被撵上了,就往地上一蹲。因为是女同志,也不好意思怎么着她,往往批评一顿就算了。

董嫂的丈夫也没闲着。他曾在火车站赶马车。旅客从白河火车站下车后,因为没有出租和公交,他就用马车把人送到景区,一次一块钱。

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随着景区进一步发展,经营越来越规范,董嫂和20个左右的个体工商户开始在摊床上固定经营,既卖木耳、野山菜,也卖旅游纪念品。摊床上卖的最好要数温泉煮鸡蛋、煮鹅蛋,还有鹌鹑蛋煮苞米等。鸡蛋10块钱3个,价格从来没涨过。

2001年,景区盖了专门的经营性物业,“池北火山泉蛋类经销处”就是一处(池北是天池北景区的意思)。2004年,为了增加收入和经营透明度,管理部门决定采取公开拍卖、价高者得的方式出让经营权。

董嫂拍出了一个高价,获得了经营权。她回忆:“当时有点冲动。因为要是拿不下,就不能做温泉蛋生意了。我家的人和我婆家的人就会失业,弟弟妹妹都要下岗,他们都不识字,干啥呢?可是到底能不能赚钱,我根本不清楚,压力很大,拍卖完回到家,嘴上都起了泡。”

董嫂把全家人招到一起,说肯定要赔光了。弟弟妹妹说,你也不要上火,大不了大家都起早贪黑干,让你少赔一点。董嫂说,没有客人,就算起早贪黑搞啥呀?一家人想来想去,忽然想到一个主意,就是去长春贷款买车,回来开出租。大家和导游都熟悉,不怕没有客源。

幸运的是,长春的汽车经销商觉得他们很靠谱,于是帮他们贷款买车,一年就挣回来了一大半。“火山泉蛋类经销处”的生意,一开始赔钱,赔了两三年,生意好了起来。生意特别旺的时候,甚至要请警察跟着去银行存款。

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董嫂说,她的生意能好起来,主要是长白山的环境越来越好,游客越来越多,最初景区一年只开放3个月,现在全年无休,以前旅游的秩序有点乱,现在也很好了。

我问:“那你自己做了哪些事呢?”

董嫂说,最初商店所有的货都是我进的。温泉蛋是老天爷给饭吃,但要经营好一个商店,我一点经验也没有,只知道夏天卖雨衣,冬天卖大衣。听游客说浙江有个义乌,什么产品都有,我就上义乌去进产品。第一次去,带着十几岁的弟弟一起去。先坐车到青岛,再转车。慢车坐了好几天,脚肿了,鞋都穿不上。到了义乌,发现产品真多,真便宜。就这样,建立了最初的货源。

董嫂天天和游客打交道,知道游客的需要,就跟义乌的商家提建议,比如这里的框能不能用木头做,那里能不能刻上一个花纹。她自己也创意了一个产品,在一个小盒子里,用木头刻上两个心形的图案,而且两颗心要安在一起,还要用实木做。

产品很好卖。很快周围有了仿制品,他们不用实木做,价格便宜,董嫂的反而卖不动了。但董嫂想得开,“你仿我说明我成功了,说明我的东西值得你仿。”她在长白山卖了30多年货,客人想要什么,要什么价格,她掌握了很多。客人说“你这个东西不好看”,她就得琢磨怎么才能好看。她做的纪念品是蓝色的,因为蓝色比较大众化,但客人说“要是新鲜点就好了”,她就改,做个粉色的。

去义乌多了,董嫂顺藤摸瓜,找到了源头厂家。她开始“指导”厂家做产品。“现在也很方便,有电话、微信。他们设计好就微信发过来让我看。”

但自己做产品也并不容易。“像旅游纪念品,设计想的挺好,为了省点儿成本,就让厂家批量生产,结果库存很多,把家里都堆满了。有一次我订了1万件产品,也就卖出了千儿八百,一年两年下来都过时了,送人也送不出去。”董嫂这才真正明白,什么都要学习,不能想当然。

遭遇挫折后,董嫂意识到,旅游纪念品既要有长白山元素,又要有创新。“长白山的元素有老虎、人参、鹿、灵芝、狍子,有天池,但光是图案还不够,纪念章还要把图案做成能转动的效果。这样孩子们很喜欢,一转一转的,时来运转嘛。”

董嫂不会写字,但对图很有感觉。她会告诉设计师,你们弄的这个长白山图案不好看;那个太阳太大了,应该小一点;那个字儿有点小,或者太大了;水的颜色要蓝一点儿才对……。她还把有的产品的材质从木头换成金属的,还刻了专门的纪念章,游客到这里就可以盖个纪念戳。年轻的员工还专门在淘宝上开了店,在小红书上做推荐。

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当董嫂的生意蒸蒸日上时,2020年开始的疫情给了她重重一击。此时她的生意已经包括旅游产品销售、餐饮、住宿、旅行社服务,有四五个经营实体。但疫情来临后客流骤减,1月末封山到5月之前完全没有收入,5月之后还是惨淡。她共有40名员工,15个人在火山泉蛋类经销处这里,损失巨大,压力山大。

“这里损失最大的营业网点就是我。但我没有向景区叫苦,也没有拖欠员工一分钱工资。疫情期间,我自己卖了2个房,2台车。员工有的跟了我十几二十年,上有老下有小,我要给辞了,放在好年头还有个理由,现在钱不好挣,我(辞了他们)就是良心给吃了,口碑也不好。”

董总和亲人、员工一起熬了过来,熬到峰回路转。

回顾走过的路,董嫂说,长白山旅游纪念品这个市场一直在变化和更新。她也从最初的“搬运”,到后来的“定制”,到现在的“跟风”。

“搬运,就是看人家什么卖得好,我就进什么回来卖。电商起来了,搬运的东西网上都有卖的,这时我就根据游客的兴趣,定制一些别的地方没有的、不一样的纪念品。现在网络发展,消费群体很年轻,我还得改,于是就‘跟风网红’,结合长白山特色,研发热度高的纪念品,然后在网上宣传打造自己的网红产品。现在最受欢迎的,都是自主研发的网红产品,像几款冰箱贴、祈福挂件、明信片等,年轻人都很喜爱。”

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董嫂的身体、气色都很好。我问她有什么良方。她说自己是农村姑娘出身,从小就吃粗粮,到现在还是一口酒不喝,也不抽烟,不打麻将,不逛街,一头就在工作上。她每天吃一个鸡蛋,觉得鸡蛋是最好的东西。

她每天的安排是:早上4点多起床,和员工到山下自己开的一个小宾馆吃早餐,然后开车一个多小时上山,开始一天的经营。上山时会带好中午饭,中午热一下就好了,经常大家一起吃饭。晚上下山,回到宾馆再吃晚饭。特别规律。

想当年,穷困潦倒的董嫂下海的动力是为了挣钱让孩子读大学。现在她的儿女都是大学毕业,一个在长白山保护开发区管委会工作,一个在长白山税务局上班。孩子们希望母亲不要这么干了,该歇歇了。董嫂说:“我什么爱好都没有,要在家一待,闲的什么毛病都会出来。现在我每天和游客见面,和年轻人在一起,开心着呢。”

我们到董嫂店里之前,一些参加长白山“长相守,到白头,山为证”活动的恋人刚刚来过,董嫂免费送上了温泉蛋和冰箱贴,说:“我在长白山干了一辈子,看到你们来,就特别高兴。”

在我采访过的企业里,董嫂的企业算是规模做的最小的之一。但我觉得,她身上的企业家精神跟那些大企业家们并无二致。

我对董嫂说:“你白手起家,根据顾客需要设计产品、出创意,不断改进,精益求精,人无我有,人有我新;你到义乌打通供应链(这个词董嫂不明白什么意思);你宁可自己吃亏也不裁员,还捐助困难群众,你这就是企业家精神。”

董嫂说:“我没想到这些,我就觉得我实打实干,要干就干好。我也这样告诉孩子们,要说苦,要说难,人这一辈子谁没有?人人都有过不去的南墙,那就想想怎么能绕过去,绕过去,继续往前走,啥都能干成。”

这次在长春我去了冰雪新天地,这个了不起的世界级冰雪乐园是一个民营企业打造的。据说这家企业的创始人当年在农村靠借钱买了一台拖拉机起步,后来发展成一家庞大的建设集团。他之所以想到搞冰雪新天地,是因为冬天建筑的活太少,如果找不到出路,就要裁员。

他说,钢筋水泥是载体,冰天雪地也是载体,钢筋水泥可以建大楼,冰天雪地可以建乐园。就是这样一个初衷,经过多方调研、考察、学习借鉴世界各地冰雪旅游产品,2019年,长春冰雪大世界隆重推出,短短几年就成了国内冰雪项目的网红打卡地。因为疫情,他们亏了几年,刚刚过去的这个冬天迈过了盈亏平衡线,赚钱了。

我在长春的商业地标之一“这有山”则听到,他们当初拿下这15亩商业用地时有两个决定,一是地方小,要往高处想;二是要忘记过去的经营方式,不走寻常路,打造不一样的体验。他们的招商团队用了一批90后,年轻人用他们的眼光,招来了不少让人眼前一亮的新品牌,百分之七八十都是一般大商场没有的,有的是从市集上发现的“民间高手”。它们组合成一种新的沉浸式、体验式新业态。

这都是企业家精神。

我是参加了亚布力论坛后去吉林的。我觉得,如果董嫂有一天能站在某个企业家论坛的舞台上,用她最朴实的语言讲述这几十年的故事,那会是无比生动的创业题材。

大地是我师。中国的土地上,天南地北,董嫂这样的人不在少数,只是聚光灯很少打在她的脸上。这些朴实无华,韧性十足的人,都是鲁迅当年所说的“中国的脊梁”。

你好,董嫂。在我心目中,你就是企业家,值得我学习。

写此文时,正值三八妇女节,也借此向广大女性创业者、奋斗者致敬。

 /// END /// 


编辑:周雪娇

复审:王宇东  张  妤

终审:房丽红


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